小島料理-小島怡情暫別篇

炎炎夏日，汗流浹背排長隊的情景仍然歷歷在目，卻在轉眼間到了「落場時間」

日本遊未夠喉，當晚為了解饞而一會小島料理，放工趕到已築起人龍，幸好友人早到等位

店面細小，座位不多，而且人手又有限，翻台自然快不了，但大家都相當有毅力，無人離隊
最後等了約莫九個字就入座，部分餐點已售罄，不過饑腸轆轆，隨便點餐就算，絕不拖沓

（以下放相作記錄，沒有非常深刻的記憶，因此也沒有太多感言）

牛牛肉味還可，均為瘦肉但夠腍，不會韌柴；可是喜愛豐腴油脂的話，也許會有點失望

罕見地澆上乳酪點綴，首嘗後認同有特色及貫徹了清新風，但始終不是我杯茶

前菜有牛蒡更不錯，然後甜品就當過過口癮吧，反正也不是必食的主打商品

小島料理由六月起暫停營業，說是店主想「放個靚假」調整步伐，紓緩身心壓力

店家提及的貨源成本及人手問題似乎是飲食業，甚或各行各業都可能面對的挑戰

作為顧客，論出品，未見必須補足的嚴重缺點，而上餐速度及座位安排似乎已然盡力

希望店家在汲取經驗及經過再三思考分析後，他日回歸時能夠更進一步吧