難得假日蒲頭,即使是去慣去熟的地區,我們亦做足功課才出發覓食
開業不久的Halff便是其一目標,專賣貝果;起行前,在網上可搜尋到的資料還不多
到場見人頭湧湧就有點卻步(其實大概十人已覺滿場了),但想著既來之,還是照樣排隊
入店即見各式口味的貝果牆,可配凍櫃內芒果百香果、開心果及莓果等多款忌廉芝士醬
要不是未用午膳,想來份豐盛些少的鹹食三文治,或許就會在眾多選擇中昏頭轉向了
話說店面頗為狹窄,想慢慢挑選口味似乎不太容易,如果可在Instagram等先看餐單更方便
點餐後店員會加熱預先包裹好的貝果三文治,據聞揀抹醬貝果則會即場製作
迫不及待一嘗坊間罕見的韓式醬烤豬肉貝果 Roasted Pork Belly Ssamjang Bagel $65
以韓式菜包肉常伴的쌈장(超級市場綠色膠盒那種)拌入忌廉芝士抹醬,鹹辣之餘添上芝潤
烤豬腩肉肥瘦得宜,且夾有清甜大蔥;雖然偏重口味,但是不至於太膩滯
至於芝麻貝果香口又煙韌,不會過於乾硬,亦未受夾餡與厚塗抹醬影響,甚是討喜
友人相中的是珍寶烤菇卡邦尼貝果 Portobello Mushroom Carbonara Bagel $55
並非宣傳照上的抹綠貝果,而是南瓜籽貝果,似乎是隨機供應或會每日轉換?
厚肉大啡菇依然腍爽多汁,然而正因著其水分充盈,令包身亦浸得濕爛,影響質感
配搭卡邦尼忌廉芝士醬及洋蔥,相對地不算驚艷,加上未盡加熱,只及室溫,有點可惜了
尚有韓式部隊鍋及雞肉凱撒沙律等三文治可選,但若有機會再訪,會較想試試其抹醬貝果呢
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