2024年5月12日星期日

2023 日本 沖繩|𝖭𝗂 イン - 想念芝味佐酒多士 ( Japan - Okinawa )

飽餐一頓後,走在入黑後五光十色的國際通,不愁沒有「好下場」
在友人帶領之下左拐右拐,來到帶點西洋風,裝潢簡約雅緻的𝖭𝗂 イン
細小店面只設數個吧枱位及一張立飲枱,不怕人多吵雜,更方便與三五知己談天說地


醉翁之意不在酒,反而聚焦於各式各樣的佐酒小食!
除了風乾火腿配奇異果,還不乏生蠔、醃滇鯖魚及意式帆立貝刺身等以海鮮入饌的選擇
不過曝光率更高的名物,卻是用料看似平實的ブルーチーズのムース ¥700
厚塗成小山的藍芝士慕絲入口瞬間融化,芝香固然風采盡現,但又出乎意料地輕盈
澆上點點蜜糖,在微鹹與甜味交織之下稍緩奶膩,伴上多士更能平衡食感,難怪是必點款式

Ni イン
https://www.instagram.com/ni_winestand/
日本沖縄県那覇市松尾2-11-17
+81 70 3803 1690
星期日至五 18-1 六 16-1

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