Late lunch後漫步弘大，到了有品嘗甜點的想法時已經五六點，即管在附近尋找目標
雖說韓國咖啡店較晚關門，但烘焗出品售罄後通常不再補貨，越遲到場選擇越有限
而不論鹹甜都花樣百變，專售派撻的Pie in The Shop 파이인더샵亦如是
夜幕悄然落下，在冷風下依然有不少來客選擇在戶外庭院用餐，當然更多是擠在樓上室內座
店家於一樓設半開放式廚房PITS LAB，每天早上會即場焗製批撻，可惜這次緣慳一面了
不見批撻滿桌的墟冚場景，反而空間鬆動少少，至少有位放墜手玻璃罩，夾批時沒那麼狼狽
在僅餘的款式中揀定Chocolate Banana Pie 초콜릿 바나나 파이 ₩8100
奶滑不膩的雲尼拿忌廉中拌入香蕉片，果味自然，並藉可可粉加黑朱古力片的苦香平衡甜味
自家特製撻底多添了牛油餅層，香脆之餘煙韌得很，又不會過於黏牙
可算是特大Size的Pistachio Caffè Latte 피스타치오 카페 라떼 ₩6000則是中規中矩
以開心果仁碎灑面點綴，奶蓋厚滑未致膩，細緻泡沫不易消失
堅果香牛奶咖啡作基底，注入糖漿調味，但開心果味不算很重，可能熱飲才會明顯一點
Pie in The Shop 파이인더샵
首爾特別市麻浦區成美山路27街26 서울특별시 마포구 성미산로27길 26
+82 70 8837 0171
每日 1130-21
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