以特色手工果醬起家，吾子廚房 Nggy &漸漸發展成包羅鹹甜菜式的預約困難餐廳
價位比一般咖啡店高些少，但依然不時收獲好評，又經常訂滿，這次多得友人提早訂座
兩層小店門面低調，內外裝潢均用上水泥及木系元素，營造令人自在的簡約輕工業風
店內座位不多，集中於樓上一層，除平常的咖啡廳桌椅外，亦設富日式風情的榻榻米
地下則設吧位，並擺售一些手工藝文青小物；客人可先點餐後拾級而上，等待餐點到臨
飲品方面，咖啡類品項不多，我們草草點了奶咖及朱古力咖啡，另設茶飲及梳打以供選擇
友人指名的焙茶覆盆子魔法蛋糕 Hojicha Raspberry Gateau Magique $78為店家名物
不但重現集三重質感於一身的魔法蛋糕，更製作成近年深受歡迎的焙茶口味，尤其吸引
繼酸甜莓果及細滑忌廉後便正式進入戲肉，即是以單一面糊製作出多重層次的魔法蛋糕
表面薄層有如海綿蛋糕，然後是香潤不已的慕絲質感，最後到帶彈性嚼勁似羊羹的一層
甜度剛好，既展現茶香又不至太濃苦，只是以性價比而言還是會令人頗猶豫呢
而看似平平無奇的白味噌芝士蛋糕 White Miso Cheesecake $60亦有著別樹一格的風味
不但傳來陣陣溫和發酵香氣，其恰到好處的鹹甜味道亦與芝士蛋糕甚是相配
蛋糕體厚實而芝士奶潤感明顯，未覺過重粉質，伴點糖漿也不至太膩滯，作午茶輕食無妨
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