2013年7月11日星期四

Courtyard By Marriott-Momo Cafe-求求其

好耐以前上網見到Momo Cafe有long lunch buffet仲要個價錢好平咁
呢個時間長度同價錢比完全吸引到我XDD
二話不說一定要試一試先!!


咖喱雞沙律
一開始聽聞覺得好恐怖,但其實好好食
咖哩唔算太濃味,不過夠香,凍食保留左佢香同微辣
醬汁偏淺色,感覺上同普通沙律醬無異
佢係用雞粒既,唔會油膩,加左菠蘿等
食落去酸甜微辣好開胃,食多d都唔會覺得劑

開邊蛋
佢本身淋左芝麻醬
但係又唔會成口油咁
係多左芝麻香,同埋醬汁既微酸
食蛋既時候唔會好易劑

青口
有缺殼,食到有海草之類
真係有少少驚,所以冇再拎了

香葉包雞
呢個又要讚
雞件充滿油香及葉香
葉既清香滲透入雞肉,食果陣減輕左油膩感
本身調味好夠,雞肉冇雪味,夠滑
雖然多脂肪,但唔少係半溶化既,反而帶出雞油香味

炸豬排
太硬,不過夠入味

薯角
夠脆
可惜大部分都好大條.食落少了份香口

炒河
夠味又唔會好濕好爛

自選粉
就係自己揀粉揀料咁解
但佢粉有好多款:原味、墨汁、菠菜……
墨汁同菠菜味其實都幾好食,多左份香氣唔會咁寡

炸蝦
過份油膩,炸皮濕糊了:^(

叉燒包
包身鬆軟,而且足料

豆腐花
撞得老,個面係會有豆皮出現


朱古力蛋糕
太多cream
creamy到好油膩既地步,連本身既蛋糕體都沾左唔少cream

拿破崙蛋糕
上面都係好多cream咁
而酥皮部分係濕哂
(當然唔係真係液體既濕,只係水氣令佢軟化同痴埋左

布甸
不太討喜
魚膠粉下過多,並有兩層分離既感覺

蛋撻
反而是亮點
撻皮算酥脆
而中心保持嫩滑,甜度適中不過膩

切餅
好creamy,不過面頭既果醬酸甜足夠中和

雞批
足料,不過酥皮少許軟化而且過份油膩

Jelly
同布甸一樣都太硬

Mousse Cake
要讚
creamy但唔會太油膩
本身既芒果味清新香甜冇藥水味
加上中間有一層偏酸果醬中和忌廉油脂既膩感
而底層更是平時食美心芒果脆脆既脆底,味道幾乎一致
而且出奇地沒有變軟和溶化
中間少許淡味蛋糕體亦有助減輕味蕾負擔
此外,蛋糕本身多層次看得出花了不少時間和心神去堆砌:DDD
味道亦出色
可惜只有一兩次出現:^(

糯米糍
外皮好韌,不過餡料好足,唔算太油膩太甜

芝士蛋糕
可能放太耐所以溶溶地
加上佢係蛋糕底,食落真係好膩好劑
另外佢既果醬都比較少
綜合起來會變左好油膩不討喜

飲品
任斟任飲
個百香果汁味道都幾清,甜度係高D但有少少酸唔會太溜

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