為迎接三十週年，The Royal Pacific自然不乏各式各樣的住宿及餐飲推廣
不論是以自助餐為主的柏景餐廳，還是供應西菜的堤岸酒吧及餐廳均設限定優惠
在這一切發生之前，先踏足酒店宴會廳，來到了三十週年Cocktail Party暨預覽會
開場先有琳瑯滿目的頭盤，如鴨肝醬多士、龍蝦Cocktail粟米莎莎等西式滋味
而近年備受歡迎的香脆黃金魚皮，以及濃香脆炸芋蝦這些香口小食
海參加蝦膠已經夠吸引，曾獲美食之最大賞金獎的江南百花雞更讓人想一嚐再嚐
表層雞皮油亮薄身帶酥感，又配有彈牙蝦膠，鹹中傳出淡淡雞油香，熱著吃絲毫不膩
風生水起巨型撈起應應節，大份量菜式要配大餐具，撈起來時特別好玩
除了滿盤蔬菜絲，更有煙三文魚、三文魚子及北寄貝等配料，令味道質感更為豐富
將紅菜頭、牛油果、蘋果、粟米、蘑菇等豐富食材共冶一爐，成為勁量級錦繡沙律
色彩繽紛，味道亦不會單寡，適度拌入微甜沙律醬，添味而不至肥膩
相對於大魚大肉，最受歡迎的實是滋補足味的三十功名中式燉湯
湯品內有乾坤，選用三十款食材，如桃膠、螺頭、蟲草花等熬製而成
不膩無浮油，而湯味甚為濃郁，亦富養潤之效；一碗必然不夠，Encore只是基本
30安士珍寶牛肉漢堡層層相疊，製作盡見心思，並非一味只求大份吸睛的成品
主角牛肉漢堡扒不算厚身，但留有嚼勁，適度濕潤不會鬆散，亦無膻味
煎蛋略帶焦香，配上蘑菇、車打芝士、生菜等多樣食材，味道不怕單寡
聽聞將有競食比賽，在30分鐘內完成各30安士的漢堡和啤酒即免費，未能完成都有半價
見大家興致勃勃，但我自問胃納實在支撐不了，還是留名等睇最實際
自助餐中的超級西班牙海鮮飯率先現身，大鑊飯不出奇，所之這次不是純粹拼體型
炒飯用上三十味食材，如蟶子、龍蝦、阿拉斯加蟹肉、鮑魚、三文魚等，啖啖足料
西班牙海鮮飯色彩繽紛增食慾，而且飯底分明，入味而富咬口，又是回味之選
30週年巨型蛋糕亦會於自助餐廳出現，逢星期六晚上就會嚐到水果滿滿的紀念蛋糕
不只週年蛋糕，自助餐桌上還有五六款甜點，好在是精緻一口大小，可以輕易嚐盡
竹炭白朱古力卷的黑白色調甚吸睛，甜度意外不過火；另有泡芙、布甸等常見款
最喜歡的還是濃郁朱古力迷你甜筒，朱古力餡稠如豆蓉，富可可香，但還得淺嚐輒止
