Fab Cafe，既為簡約舒適的咖啡廳，又可作寬敞闊落的展覽活動空間
（友人Natalie 3月亦會在此舉辦「黑夜·光芒 Glow in the Dark」小型攝影展）
位處咖啡店林立的上環，但並不在主要街道上，人流不多，對客人而言倒多分恬靜
店方提供生活美學及咖啡相關書籍以供借閱，並有出售藝術小物，如明信片、月曆等
天陰陰的日子藉由近來大熱的巴斯克芝士蛋糕 Basque Burnt Cheesecake轉換心情
焦面微甜帶香而不苦，可惜芝士蛋糕氣孔多，入口未及細滑
而且質感比較實身，沒有紥實至軟心的漸變，所幸是有著芝奶香又不會過甜過膩
然後再來一杯滲有陣陣香氣的印度香料茶鮮奶 Chai Latte，甜度剛好，感覺暖心
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