On The Hill Coffee Bar-若然你喜歡白色

在土瓜灣舊區內出現一家白淡色系咖啡廳，用雲石及木料砌出的On The Hill Coffee Bar

特別喜歡那連有小圓桌的單人座，於坊間不多見，但不用拼桌，感覺更舒適自在

第一次嚐到Espresso Tonic　$45，湯力水的細緻氣泡帶出咖啡的濃郁香氣

不得不認其賣相沒有網上看到那雙層暈染狀的漂亮，那層浮面泡沫看著不太吸引

喝得差不多便再添點湯力水，越來越淡稀很正常，後期就主要是湯力水的微微酸甜味了

店員指喜歡較甜的話可選Fat Americano，但如果再來，我會想試Lemon Lime Bitter

雖說這裏是「Coffee Bar」，但不乏特色甜點，例如核桃香蕉麵包、抹茶栗子蛋糕

決定不了，最後得請店方推薦，正好是我常吃的Best-ever Carrot Cake　$54

忌廉芝士霜略稠，甜度合宜，蛋糕體則是偏實又帶些少彈性，嚼感多重，不易覺膩