福園店-清淡口味肉燥飯

現在工作的公司位處工廠區兼舊區，附近不少都是單開一家的獨立街坊小店

儘管不一定便宜過人，但特別在氣氛與坊間的連鎖食肆截然不同，別有一番風味

是日嚐嚐福園店，主打台灣菜，不過頗港式化的，亦設雲南米線、酸辣粉及雲吞等菜式

見店家將肉燥飯列於招牌上，想必是其信心之作，但那十款配菜又惹得我選擇困難了

慶幸肉燥五香豬蹄飯　$32以瘦豬手肉居多，又有青菜和雞蛋作伴，減淡肉燥的肥膩感

五香豬手肉味淡，皮層爽彈，質感近似燻蹄；肉燥則有點點油潤，只是醬不夠香濃

好在飯底軟硬適中，加肉燥拌勻後還頗順口；後來聽說原來麻辣粉麵才是熱賣款啊