2024年7月14日星期日

2022 日本 大阪|Whitebird Coffee Stand - 夜間咖啡布甸小屋 ( Japan - Osaka )

外遊期間無改夜貓屬性,結果每日要匆匆忙忙觀景,再趁商店收舖前快手Shopping
用餐時間稍有跟著調節,幸好還是趕在九點幾離座,及時開始尋找飯後甜點!
除了便利店和芭菲店之外,尚有Whitebird Coffee Stand可一戰,當晚比預期中更加旺場
不設訂座,只需在店外寫紙留名(I人福音);一位入座面街的高枱位,大概等了廿分鐘



雖為Coffee Stand,但店家的焦糖布甸亦大獲好評,還有多款賣相吸引的特色芭菲、蛋糕等
在栗子當造的秋冬時節,更遇上了當季限定的モンブラン クラシックプリン ¥850
(按往績似乎每年十月十一月均有供應;其他月份曾出現橙皮朱古力及柚子抹茶等口味)
甜綿厚身的栗子蓉略見栗香,稍帶粉沙感,裹於其中有雲尼拿雪糕增添層次,不重冰感
布甸作基底,中心嫩滑滲蛋味,唯外層氣泡不少,未及細緻,至於焦糖漿則酒香陣陣,有加分

回歸店家主軸,晚上照樣來杯咖啡,叫做為正餐連甜品解解膩
可選來自多國的淺中深焙咖啡豆,就算直接點杯House Blend ¥550(熱)也分標準及濃郁
明顯Nutty的「濃郁」版本,入口其實偏清不濃重,卻未至於稀淡吧;另附兩片輕盈雞蛋餅

Whitebird Coffee Stand
日本大阪府大阪市北区曽根崎2丁目1-12国道ビル
星期一至六 11-23 日及公眾假期 11-2230

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