沒有周詳計劃，友人即興想吃湯麵餃子，就看跟著Naver Map邊走邊找
來到專做刀削麵的강고집 바지락 칼국수，即使附近食店林立，也不礙其大獲好評
餐牌非常精簡，只有刀削麵、餃子、豆漿麵，另網上傳聞間中會出現紅豆麵及紅豆薯糰
不過其實選擇再多，我們最終會還原基本步，一嘗招牌……
又是豐盛滿碗的칼국수 ₩9000，雖說是一人份量，但蜆肉和刀削麵均不少
麵條粗幼相約，彈牙並條條分明，蜆肉微甜無沙，清湯味淡，只加入蔥段提香
說不上是驚為天人，卻有種出門在外大啖美食後，中場休息時會想到的家常味道
皮薄得透出餡色，一份六隻的왕만두 ₩8000用料十足，菜肉餡多又不失濕潤
旁伴店家直接送來的兩罈醃白菜及蘿蔔葉，想食幾多夾幾多，辣中帶酸，很是醒胃
加上免費的紫米大麥飯，富嚼勁而不至於太乾硬，米香陣陣，很合口味呢
강고집 바지락 칼국수
인천광역시 남동구 석촌로 17 仁川廣域市南洞區石村路17
+82 32 428 5825
星期二至日 11-2030
