不單受疫影響，其實在再早兩年因工作忙碌而停飛，除了一趟澳門行，過了三年無旅日子
未能輕易出關，唯有趁難得的超長假期，再到程班長台灣美食回憶一下台灣味
飲飽食醉後又再埋頭，誰知不久後就見店方宣佈將於三月結業回台
同時提早開放糉子預訂，酌量刪減餐牌品項，準備為十一年的里程作完美落幕
飢腸轆轆時下決定特別爽快，不為清燉或紅燒而苦惱，選擇較重口味的紅燒半筋半肉麵 $55
略帶厚度的闊麵煙韌好嚼，肉瘦而不乾韌，筋位軟腍富膠質，其湯底略油但帶微辣減膩意
另外加點了瘦肉肉燥飯 $28，綿香入味不腥膻，吸附適量醬汁很好拌飯，不會感到乾涸
偏好肥脂更多的或可一試滷肉飯，不過為留肚吃小食，我們還是投向輕盈些少的瘦肉燥
豆乳雞 $32據聞是台南高雄一帶的特色小食，豆乳並非豆漿，而是豆（腐）乳
雞肉經腐乳醃製，吸收其發酵而來的獨特鹹香，炸至外脆內香腍，灑上椒鹽後更加重口味
繼續是炸物環節，宜蘭花枝丸 $32粒粒金黃，入口帶一絲甜味，彈牙得很
微脆滷豬耳 $22及滷豆乾 $22滷水香味柔和，伴正餐吃不會太易滯
好一陣子沒有吃到蚵仔煎 $36，煎得恰到好處，墊著生菜，趁熱食邊位帶酥又不至過油
店家標榜用新鮮蚵仔，細腍味濃，與滿滿韭菜及雞蛋香味相輔相成，以價錢來算佔量也不少
餅皮吃起來帶點煙韌，微黏卻不漿口，配上鹹鹹甜甜的自家製醬汁更是冶味
回訪之時暑氣未消，來一杯標榜每日現煮的冬瓜茶 $16，頗甜但清新，先飲為敬
另有清涼冰品坐陣，酸酸甜甜鳳梨冰芋圓（凍） $28選用新鮮土鳳梨製作
果肉意外地不會太酸，帶點纖維嚼勁；芋圓帶淡淡芋味，但可能坐冰底，開始有點硬實
而嫩仙草芋圓（冰） $30中的芋圓則多一分軟糯咬口，加上其他配料令層次更豐富
沒有坊間芋圓店般花樣百出，這裏賣的是偏經典風味，簡單亦討喜
平心而論，雖然出品未至於驚為天人，但濃濃台灣風情及人情味確會讓人惦記，有緣再會
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