2025 澳門 半島｜cotiz - 義順聯乘雙重奶香 ( Macau - Peninsula )

曾幾何時，義順雙皮奶是飯後甜品的大熱之一，店外不時築起人龍，並頗受遊客歡迎

可是初見時的驚艷已漸漸減退，加上教人眼花繚亂的新去處，讓我們都淡忘了這個品牌

若非友人說要試試日式咖啡店cotiz，也不會造就與義順再會的契機

比想像中表現更出色的聯乘結晶——澳門義順馳名雙皮奶冰淇淋　MOP52

毫無意外又是Nissei雪糕，不帶奶膩，細滑沒碎冰；唯相當易融，吃得滿手都是，略為狼狽

儘管如此，沒有影響雙皮奶發揮，略彈奶皮下每一口均見嫩溜，即使有雙重奶香亦未覺膻

但如果加一shot Espresso，以深邃咖啡香氣提味，或者會加倍可口，且更合咖啡店的題旨

印有聯乘圖樣的玻璃杯可作紀念品，只是不一定能即場洗杯，最好自備膠袋以便攜走

cotiz

https://www.instagram.com/the.cotiz/

澳門南灣大馬路343號RC-C

+853 6551 2288

每日　11-19

2025 澳門 氹仔｜woop woop 巷弄咖啡 - 鹹甜西多點綴逸致 ( Macau - Taipa )

為了年度之約，閒時也會隨手收藏吃喝熱點，而位於路環woop woop便是其一

然而暫未有逛路環的計劃，幸好店家亦於官也街設店，就腳得多，便沒有不試的理由了

隱匿於人來人往的施督憲正街轉入，旺中帶靜，兼夾寵物友善，正是假日好Hea之地

各式各樣的夾餡三文治似乎更豐盛美味，可是無法與我們垂涎已久的招牌匹敵！

火腿芝士法式吐司三文治　Ham & Cheese French Toast Sandwich　MOP108聽著簡樸，卻非也

不是酸種，亦非烘烤飛碟，倒是選用法式多士配搭意大利熟火腿及白車打芝士

軟綿中帶半點煙韌，金黃微焦的法式多士不會過份濕潤，蛋香輕溢且未覺太油

夾餡火腿及芝士鹹香適度，再灑上糖粉，每一口均是鹹甜交錯，不留膩感

話說看外表以為芝士已攤凍固化，不禁有點失望，誰知入口仍是半融潤感，以反差帶出驚喜

相比之下，紅蝦他他扁意粉　Red Prawn Tartare Linguine　MOP158反而是中規中矩之選

紅蝦他他略帶晶瑩，不失彈爽，甜度則普普；拌入鹹香魚子才讓蝦甜明顯些少

扁意粉均勻裹上紅蝦汁，並保留幾分嚼勁，不過較為濃味，有時會搶過紅蝦的鋒頭，可惜

甜點櫃內不僅有巴斯克蛋糕，更見多款忌廉蛋卷，當中以全白的椰子芝士蛋卷最引人注目

然而，我們還是揀了切合時令的栗子伯爵茶蛋卷　Chestnut Earl Grey Roll Cake　MOP55

其栗子及伯爵茶味偏柔和，藉由茶中輕微的佛手柑香提味，算穩定發揮，甜度恰到好處

雖蛋糕層未算非常綿密濕潤，但正好可減淡忌廉的奶油感，就是說不上讓人印象深刻吧

最後，在近四十款咖啡、無咖啡因調飲及果昔之中，我們選擇投入椰子的懷抱

椰青美式　Coconut Americano及生椰拿鐵　Coconut Latte，各MOP45，椰味添清新而不突兀

整體感覺定價飄忽，若然撇開價錢不談，再次翻兜，西多應是定番，其他的則可嘗鮮

woop woop 巷弄咖啡

https://www.instagram.com/woopwoopmo/

澳門氹仔施督憲正街69號

+853 6555 6241

每日　8-20

Goose' Chocolate-可可香不容有失

一年容易又……到聖誕，甚至又到元旦！延續年末聚會的「傳統」，今年除夕也不例外

尚未開場，友人提議到附近的Goose' Chocolate碰運氣，正好讓我們趕上，取得最後席位

就算晚餐時間將近，但難得一會朱古力專門店，無論是吃的還是喝的版本都不想錯過！

除了來自秘魯、哥倫比亞及越南多地的單品朱古力外，店家亦推出了三款時令調飲

包括我們選擇的Winter Goose　$72，以微苦甘75%黑朱古力伴上豆蔻等聖誕香料

辛香滿溢，溫和不嗆，教朱古力香味更顯馥郁多變；改配燕麥奶後只有些少稠潤不漿口

雖說平時不太喜歡橙味朱古力，但鮮橙的自然甜酸就另當別論了，且令膩意大減

另設含酒精的Spiked Chocolate及Cacao Mulled Wine可供選擇

要是在天氣再冷一點的日子品嘗，估計會有幾分像置身於聖誕市集的錯覺呢

加碼試試Double Chocolate Pudding　$68，細嫩得吹彈可破，可可香氣更是相當濃郁

灑上可可碎的忌廉帶一絲清新果酸，再有甜中帶苦的焦糖相伴，多吃也無懼甜膩

雖說另外兩款甜點焦糖布甸及香蕉麵包都合胃口，但當然以朱古力布甸最具特色呢

2025 韓國 首爾｜부케 드 뺑 Bouquet De Pain - 百變鹽麵包早午餐 ( South Korea - Seoul )

繼蝴蝶千層酥及貝果後，鹽麵包近年成為炙手可熱的午茶之選，在港韓台日均引起熱話

由原味鹽麵包、沾醬夾餡版本到西多士等的變奏版甜點，說得上是遍地開花

而부케 드 뺑 Bouquet De Pain亦是藉著鹽麵包打響名堂的小店（Tiramisu Latte也是其招牌）

更因打卡able的橙粉色店面而大獲人氣；兩三層室內座加戶外位，平日早到甚至有如包場了

想著已縮小範圍應可極速下決定，到場見只是鹽麵包也有十多種口味，

習慣先鹹後甜，쪽파 크림치즈 소금빵　₩6900夾滿稠濃忌廉芝士和小蔥

微酸芝味糅合一絲辛辣蔥香，即使奶感重，也讓人禁不住要一口接一口

配上輕滲牛油鹹香的鹽麵包，嚼感煙韌綿密，除了奶潤飽滿外，不留半點膩意痕跡

在Tiramisu Latte和크림브륄레 소금빵　₩5800之間思考良久，最後還是選擇紥實飽肚的鹽麵包

覆上略厚糖皮，看起來就如焦糖布甸糖漿流淌而下，雖夠脆口，但吃著吃著就有幾分甜膩了

不過滿滿的吉士餡香甜幼滑，並帶柔和雲尼拿香氣，與包身鹽鹹作對比，平衡味道更加分

부케 드 뺑 Bouquet De Pain

https://www.instagram.com/bouquet.de.pain

서울특별시 강남구 도산대로49길 18　首爾特別市江南區島山大路49街18

每日　10-22