甜美而香氣滿溢的肉桂卷是街知巷聞的瑞典美食，價位親民，而且隨處可見
不論是蝸牛卷還是扭紋卷均風味十足，亦各有擁躉，連當地人都人手一件
在哥德堡Haga區的Café Husaren更可找到坊間少有的巨型肉桂卷，名為Hagabullen
因大件頭而聞名，聽說每件直徑可達八至十吋，大約等同四件普通大小肉桂卷！
咖啡廳雖非連鎖大店，但鹹甜包點琳瑯滿目，粗略估計都有廿幾三十款
三文治、酥餅、批撻等羅列於展示櫃內，但既來之，不如挑戰下Hagabullen SEK60
擔心會涸喉，點杯Matcha Latte SEK39作準備，只靠點點抹茶粉，茶味一如預料地淡
牛奶比例重太多，喝起來似是加了茶粉點綴調色的熱牛奶而已，不過本就期望不大
百聞不如一見，雖然未覺餓，已請店方挑了比較中等大小的Hagabullen，但依然大陣仗
香料香氣柔和，淨包佔量多而分薄其味；表面的粗糖粒脆口，唯分佈不均，邊甜濃邊味淡
以前嚐過的大麵包通常較為乾硬，不過眼前的肉桂卷則保軟腍而微微濕潤，並非空氣包
配杯飲品是沒錯的，只是吃著吃著有點飽滯，還是選擇齋啡或清茶會比較合適
Café Husaren
Haga Nygata 28, 411 22 Göteborg, Sweden
+46 031 13 63 78
星期一至四 830-1930 五至日 830-19
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