2025年3月9日星期日

2024 日本 神戶|Cafe de Agenda - 懷舊樓上和洋珈啡 ( Japan - Kobe )

打算以豐盛早餐展開神戶行,誰知到場已見兩圈人龍,立馬放棄,轉戰甜食
步程十五分鐘,來到批撻寶地Cafe de Agenda,一家充滿復古和洋感覺的樓上咖啡店
入口狹窄且樓梯高陡,上落要格外小心;用餐區分兩邊,自然選擇靠窗位,感受光照悠閒
要不是早做過功課揀定心水,面對其花樣百出的餐點選擇,又會選擇困難了吧?
(一提,這邊也只限現金付款,不過附近就有7-11可臨時㩒錢)


踏入冬日,店家的招牌布甸撻隨即添上時令氣息,成為披上南瓜外衣的蒙布朗甜撻
パンプキンチョコタルト オンザぷりん ¥1350盛著吹彈可破的焦糖布甸而來
吃起來竟非易碎嫩感,略帶奶潤,偏實在又不粗糙,並帶微苦焦糖香氣

一嘗南瓜蒙布朗本體,南瓜蓉甜香自然而突出,略帶粉感且不奶膩,可謂輕巧
中心夾有軟綿蓬鬆的蛋糕兼慕絲層,拌入朱古力粒後甜度大增,這部分就非我杯茶
最底墊上南瓜撻,比表面的南瓜蓉紥實得多,甜度不高,並未叫人飽滯
不得不讚其朱古力撻皮力保乾爽鬆脆,切分零難度;旁伴自家製拖肥醬,唯太稠杰不易澆面
而伴碟更有畫花,綴上酥化富空氣感的蛋白脆餅,擺盤不馬虎求其,自然會加分

配杯ティラミスラテ ¥750,店員特地提醒Tiramisu Latte含有些少酒精
實物比預期大杯,且不算多冰,有微微酒香,與偏Nutty的咖啡很相襯,很易入口
雖然沒有一頓鹹食正餐,但層次豐富的甜點都可以讓我精神滿滿起行了!

Cafe de Agenda
日本神戸市中央区栄町通 3-2-8 松尾ビル2階
每日 12-18