2017年7月27日星期四

2017 愛爾蘭 都柏林|Murphy's Ice Cream - 雪糕口味總在求變 ( Ireland - Dublin )

展覽館行程告一段落,跟隨嗜甜友人來到薄有名氣的雪糕店,以求甜美清涼
標榜無添加,採用新鮮牛奶、放養雞蛋、有機糖等食材,不含色素、香精或奶粉
Dingle海鹽更是以Dingle海水自家提煉,而雪葩亦以過濾過的Dingle雨水製作
加上一向喜歡口味多變,富有特色的雪糕及雪葩,這回的Murphy's實在來對了
由Butterscotch、Caramelised Brown Bread、Sticky Toffee Pudding和Toasted Caraway
直到酒味雪糕,如Dingle Gin,款款吸引,想嚐的太多,可惜自知能力不及


Irish Coffee with Whiskey Icecream €4.5細滑香潤,甜度合宜且不會太膩口
雪糕以咖啡香為重,來得溫和,不至苦澀,其次為奶味,香而不腥
用上威士忌點出愛爾蘭咖啡的酒意,但十分淡弱,無他的,畢竟主角是咖啡
若然只為酒香,還是之前在Cloud Nine吃的會相對地更突出明顯

Murphy's Ice Cream
27 Wicklow Street, Dublin 2, D02 WN51, Ireland
​+353 86 031 0726
星期一至日 12-20

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