2017年7月6日星期四

2017 愛爾蘭 都柏林|Quays Irish Restaurant - 胃納就只差一點點 ( Ireland - Dublin )

在北愛爾蘭時認識了一位在英國修讀碩士的女生,她也是自己一人獨遊中
閒聊時得知我們下一站都是愛爾蘭首都,她比我遲一天到埗,既有聚首機會,當然要相約
原本我們會先去嚐個下午茶再走走逛逛,但因為塞車,她晚了三四小時才踏足都柏林
結果直接變晚餐食聚,約在地標The Temple Bar,明明才六七點,已擠得水洩不通
沒有後補選手,而且下著大雨,我們唯有轉投附近的Quays Irish Restaurant

正門在此,樓下為酒吧,早已滿座;拾級而上來到餐廳區,幸好沒有訂座尚且有位
Quays主打傳統及新派愛爾蘭菜式,店方特別推薦Irish Stew、Cottage Pie和Dublin Coddle
我們趕得及享用比較抵食的Early Bird 2-course Menu €19.95,離截單還有十分鐘
套餐優惠於星期日至四上午十一時至晚上七時,五至六上午十一時至下午六時供應
早來早享愛,最後決定為一早鳥套餐配一單點主菜,飯後甜點就容後再談


前菜選擇有限,撇去淨菜蔬後比較惹味的就只有Deep-fried Crispy Chicken Wings
我們選擇以辣暖身,不吃辣則可選燒烤雞翼,雖然未有愛爾蘭風情,但是香口醒胃合口味
雞翼皮乾脆肉濕潤,開邊單骨,依然厚肉並且內外熟透,又沒有雪藏或腥味
本來雞翼沾附的辣醬不多,若嫌味道不夠濃重,藍芝士醬馬上添配鹹潤,更見滋美


主菜則回歸道地菜餚--Slow-cooked Beef & Guinness Stew,另加薯條薯蓉 +€2
除了一般燉牛肉所用的紅酒之外,還加有愛爾蘭都柏林本地的健力士啤酒,並以此得名
燉汁微稠而不算太過油膩,帶有少許酒苦,蘸點麵包或薯條同食也很相襯
店方指牛肉亦是產自愛爾蘭,燉煮過後不留腥臊,肉不至細嫩,好在屬腍身易嚼


已有兩款肉食,朋友指來份海鮮較不易膩滯,在愛爾蘭吃愛爾蘭三文魚,理所當然
別過凍食煙魚,暖熱Fillet of Fresh Irish Salmon & Sauté Baby Potatoes €20.95較稱心
想不到三文魚扒實物足量,烤香微焦,魚肉保持嫩滑細潤,中心甚至可謂入口即化
可惜帶少許腥味,頓時破壞積累下來的好感,否則這道菜式得分會比剛才燉肉高得多

主食過後,正值平常理應直落的甜品時間,我們卻早就被三款餐點填到八九成飽
就算遇上Bailey's Cheesecake及Brown Bread & Bailey's Icecream,只能一嘆胃納不足
都係埋單落樓行行企企,期待稍為消化之後,有緣細心傾聽甜胃的訴求

Quays Irish Restaurant
10-12 Temple Bar Square, Dublin 2, Ireland
+353 1 679 1923
每日 10-2230

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