今日的Joō de Rolls，在友人辯清之下，原來是昔日的Eyescream and Churros
曾與友人到訪兩次，一直沒有多作評價，不過頗喜歡其Churros雪糕杯的設計
而且自從多年前在旺角的Churros小店結業後，無處可以街頭小食形式嚐到
又不想專程到西班牙餐廳卻只點一味，怎料有次到紅磡才發現最後一家都關店了
作為Churros專門店，店方不是以西班牙傳統單沾朱古力這樣獨沽一味作主打
但是竟然連鹹食版本Churros Dog $78也出現了，配搭設計教人驚喜不已
熱狗可選Original、Cheese或wasabi口味，另配沙律或薯條
脆皮腸仔不會太油膩，唧上了適量的茄汁、芥辣及沙律醬，意外香口
Matcha $98是友人一眼相中的款式，店方砌成蝴蝶的擺盤
一半沾上了抹茶醬，而另一半就灑上茶粉，想當然前者比較甜美潤口
外脆內細綿濕潤的Churros本沒有多少調味，可以旁邊的紅豆蓉或小杯雪糕添味
教人一下子食慾大開的莫過於酸甜開胃之物，Lemon Curd $78正是表表者
厚實大球置中的實為Lemon Curd，不是我們想的什麼雪糕或是吉士
檸檬的果酸去掉Churros油炸的油膩感，檸檬凝乳潤口滑溜卻不重膩，適時一沾夠哂開胃
Popcorn Cheese Yogurt Smoothie $58用上微脆爆谷堆起小山
奶普細滑味頗甜，雖說是Yogurt Smoothie，但不覺有酸乳的酸味
而所謂的芝士就是如芝士蛋糕的那種濃重奶感，不過奶昔不會太稠杰，膩度可接受
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