Hungry Lobster以龍蝦為名，有想過是不是打貴價市場，以不同方式烹調龍蝦的餐店
結果來了一家中價，走悠閒風的地舖，餐牌簡單，選擇不多但叫樣樣有啲
選在午飯時間到來，跟晚餐餐牌應該一樣，見著人流不多就闖進來了
龍蝦意粉 $138以佇立的龍蝦頭裝飾點出題旨，可選轉配Penne
驟看表面，條條意粉之間已經夾有不少龍蝦肉，入口亦依然帶彈性及微甜
意粉煮得稍為軟身，嚼勁不足，幸好不至粉爛，且有好好裹上醬汁
一看成色就猜想是蕃茄酸甜汁底，味道平實溫和，若然有少許刺激位就好
炸龍蝦餅 $98略帶油感，勝在琥珀色外層鬆脆香口，惟有用旁附的酸甜醬汁去膩
雖外型似魚餅或蝦餅，內餡也帶甜，但仍為濕潤，非結實韌硬的成品
當中加入少許細碎的龍蝦肉粒，未見鮮明食味，但就添點咬口
看著別桌的餐點，也許我應該一試在這一兩年席捲香港的豐盛龍蝦包吧？
感覺上味道會比較有層次，乾包濕料的對比下都實在有趣
不過太多如雨後春筍冒起的店家，只嚐過兩三家，在這彈丸之地，食肆間競爭不小啊
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