2022年12月31日星期六

2022 韓國 首爾|陳玉華一隻雞 진옥화 할매원조 닭한마리 - 寒冬小巷清湯雞鍋 ( South Korea - Seoul )

冷風颼颼的晚上,跟隨友人的腳步來到東大門的小巷裏「叫雞」
先別過熱氣炸雞,改為嘗嘗韓式的清湯雞鍋,即是所謂的一隻雞 닭한마리
據聞這名堂亦出自此處,70年代時東大門設有高速巴士客運站
不少人乘車前會去填填肚,但因為要趕車太心急,落單時會直接嗌一隻雞,因而得名


云云食店之中,我們選定門庭若市的陳玉華一隻雞 진옥화 할매원조 닭한마리
店家始於1978年,雖為韓國旅遊書上十居其九會介紹的熱店之一,但我未曾造訪過
最主要是因為獨獨遊好少會食咁大陣仗,今次有朋友相伴一於一試
主角正是招牌註明的一隻雞 닭한마리 ₩25000,標榜只用本地產35日大的鮮雞入饌
餐牌上其他選項為雞鍋配料及飲品,因此入座後不特別點餐,店員都會自動捧來大盆雞湯
然後即手起刀落剪分生雞,我們要做的就是耐心待其滾熟、去自助吧夾泡菜和加點配料


動筷前先喝碗清透雞湯暖暖身,香味濃郁,不用再添調味,就是記憶中的家常雞湯
嫩雞纖瘦但不會乾柴韌口,伴以薑蔥去腥,大啖食肉都依然感覺清爽
嗜辣的話,除了辣椒醬外,友人推薦放泡菜煮湯,但要小心加辣的同時會過鹹
即使湯中已有薯仔,但還是不忘追加一份煙煙韌韌的韓式年糕以及白麵
落麵後湯底會變得黏稠,所以要吃到最後先煮,那亦是湯味最濃之時,麵條掛汁更夠味

陳玉華一隻雞 진옥화 할매원조 닭한마리
首爾特別市鐘路區鐘路40가街18 서울특별시 종로구 종로40가길 18
+82 2 2275 9666
每日 1030-1

2022年12月23日星期五

2022 韓國 首爾|提早感受聖誕氣氛 ( South Korea - Seoul )

迎來十一月,聖誕之子是時候出動了!趁僅有機會在首爾搜尋聖誕氣息
(會繼續更新的,如果執好相lol)

Christmas @ 영등포구

The Hyundai Seoul



匯聚各大潮流名牌的The Hyundai Seoul結合大自然元素及富現代感流線型設計
開幕兩年多以來,即使沒有特別活動或節慶佈置也能吸引不少人打卡朝聖
這次位於五樓,約一千坪的室內庭園化身為聖誕森林,有得影之餘仲有得買
中心位掛滿啤啤「紅」的大聖誕樹無疑是焦點,光是等個位影快相都要花點時間
如果似我地咁兩個人去,影完單人相之後就極速換位繼續影啦,否則唔知要再等幾耐
而聖誕樹屋、Snapshot機等都大排長龍(永遠不要低估韓國朋友對於自拍的熱情)

The Hyundai Seoul 더현대 서울
首爾特別市永登浦區汝矣島路108 Parc 1
서울특별시 영등포구 여의도로 108 Parc 1
+82 2 767 2233
星期一至四 1030-20 五至日 1030-2030

Times Square



聖誕玻璃屋及金光閃閃的聖誕樹……我們實在太早到場,反而剛好見證了建造過程
而商場室內的聖誕推廣則走可愛路線,與插畫家Esther Kim合作
以Snow Factory為題,將她所創作的Esther Bunny融入佈置
(話說COEX Mall也有Esther Bunny元素,但兩邊都公佈得比較遲,睇落唔算多人去)

時代廣場 타임스퀘어
首爾特別市永登浦區永中路15 서울특별시 영등포구 영중로 15
+82 2 2638 2000
每日 1030-22

Christmas @ 송파

Lotte World Tower.Mall





樂天今年以Christmas Dream Moments為題,Lotte World Tower.Mall辦得算是規模最大
而且戶外燈飾區會開放至2013年1月29日,大把機會去影相行下
踏入Charlotte Garden,先是巨型聖誕許願樹,再穿過燈光閃爍的迷宮花園,得見旋轉木馬
當日於Lotte World Mall、Seoul Sky或水族館消費滿₩30000可乘坐一次
身高100cm或以下小童在成人陪同下,則可憑₩10000消費收據玩一轉
而場外LED Media Show直到聖誕節當日都會播放聖誕動畫,其後為冬日及新年主題
至於室內也有不少聖誕裝飾,商場地下更設聖誕市集(可惜市集展銷期只到12月13日)

樂天世界塔.商城 Lotte World Tower.Mall
首爾特別市松坡區奧林匹克路300 서울특별시 송파구 올림픽로 300
+82 2 3213 5000
星期一至四 1030-20 五至日 1030-2030

Christmas @ 강남구

Hyundai Department Store Trade Center Store



延續現代聖誕熊系列(不過各有特色呢),除了在門口的巨型薑餅熊聖誕樹之外
貿易中心店亦設置了頗大間的溫馨樹屋,內有不少熊公仔及白樹林步道
夜晚人流不算很多,但多為一家大細到場湊熱鬧,想入樹屋參觀就要排下隊了
有啲趕時間就冇入去睇,有興趣可睇下佢地Instagram Reel介紹片衡量一下

現代百貨公司貿易中心COEX店 현대백화점 무역센터점
首爾特別市江南區德黑蘭路517 서울특별시 강남구 테헤란로 517
+82 2 552 2233
每日 1030-2030

Starfield Library


圖書館?沒錯,藏身於COEX Mall內的星空圖書館又是平日都已經人頭湧湧的熱點
佔地二三千平方米,藏書七萬餘冊,加上13米高樓底的治癒系閱讀空間,難怪深得人心
聖誕月以Winter Wonderland為題,11米高的璀璨亮金聖誕樹無疑成為全場焦點
而每晚六時至十時每隔十五分鐘更會上演卡通Light Show(星期三、五有活動時會暫停)
月間並設演奏會、講座及兒童音樂劇等節目,有興趣可於Starfield網站瀏覽詳情

Starfield Library   별마당 도서관
首爾特別市江南區永東大路513 COEX Mall
서울특별시 강남구 영동대로 513 코엑스몰
+82 2 6002 3031
每日 1030-22

Hyundai Department Store Apgujeong Main Store



相對地規模較小的聖誕佈置,在場的通常是像我一樣路過駐足,而非專程去影相睇燈飾
影相位有閃閃聖誕樹(啲燈係會不斷眨下眨下咁),以及樹屋內的長餐桌

現代百貨公司狎鷗亭總店 현대백화점 압구정본점
首爾特別市江南區狎鷗亭路165 서울특별시 강남구 압구정로 165
+82 2 547 2233
星期一至四 1030-20 五至日 1030-2030

Christmas @ 중구

Lotte Department Store Main Branch





位於明洞鬧區的樂天本店當然不遑多讓,外牆燈飾及特大聖誕樹走唔甩
店外玻璃櫥窗亦展示了Lotte Town、本年樂天世界塔Charlotte Garden等的動態微縮場景
除此之外,室內更有Christmas Dream Moments Conciege及倒掛聖誕樹作專門打卡位
不過由於場地沒有松坡那邊廣闊,所以想影下相都要排隊等等,同埋要避人潮就鏡頭

樂天百貨公司總店 롯데백화점 본점
首爾特別市中區南大門路81 서울특별시 중구 남대문로 81
+82 2 772 3007
每日 1030-2030

2022年12月20日星期二

2022 韓國 首爾|OFFICE OF 오피스오브 - 落雨不怕芝麻開門 ( South Korea - Seoul )

又一整天淅淅瀝瀝,依我習性通常會留家躺平,可是旅程時間有限,硬著頭皮也要外出看看
朝著咖啡店戰況激烈的弘大一帶出發,就算未定好去處都不乏選擇
果然,踏著滿地黃澄澄的銀杏葉,尋得以黑芝麻系列突圍而出的OFFICE OF 오피스오브


縱使天色不佳,但店內高朋滿座,好在快一個身位到場,否則又要慢慢等了
見排我前面的人選了開心果調飲和蛋糕,不禁有兩秒動搖,但最後都是照原定計劃
鎖定目標,面對廿款咖啡茶飲不再猶豫;而甜點有模型可參照,點餐更覺方便


Black Sesame Frozen Latte 흑임자 프로즌 라떼 ₩7200就似放大版的Affogato
既有軟滑黑芝麻雪糕,又伴黑芝麻粉及穀麥脆片增添層次,每一口都不落空
甜度恰到好處,再借咖啡的一絲酸香減淡膩感,實是飲品和甜點二合一之選

Black Sesame Cream Pound Cake 흑임자 크림 파운드 ₩6700覆滿細緻奶滑的黑芝麻忌廉
厚切黑芝麻磅蛋糕紥實不乾,中間拌入香甜稠潤的黑芝麻醬餡,添香之餘亦增加甜意
灑上黑芝麻粉及綴以一口黑芝麻年糕粒,年糕糯感重且意外地帶點鹹味,可稍助平衡
可另加₩3200配黑芝麻雪糕及脆脆,但反正剛才已嘗到雪糕就無須重覆了

OFFICE OF 오피스오브
https://www.instagram.com/officeof___/
首爾特別市麻浦區成美山路107 서울특별시 마포구 성미산로 107
+82 70 8882 7793
星期三至一 1130-21