2020年12月13日星期日

Cafe Hachiko 八屋-憑一抹茶香尋來

難得平日休假,當然要把握沒那麼車水馬龍的機會,與友人相約東逛西逛
決定午餐目的地總是一個難題,面對云云心水,終究要作出取捨
結果近期甚受歡迎的樓上咖啡廳兼酒吧——Cafe Hachiko 八屋成為此行的首輪去處
要找到正確入口都不易,若和我一樣選錯升降機就要從後門攝手攝腳進入餐廳了


在Instagram一搜尋店家已見滿版都是Uji Red Bean 宇治抹茶紅豆拿鐵 $58的獨照
標榜選用JAS認證有機宇治抹茶,綠白紅層次分明,唯友人認為頗淡口
至於我點的Hojicha Taro 日本焙茶芋圓拿鐵 $58則帶有明顯茶香,加奶亦不覺膩
芋圓煮得剛好,彈牙不黏,可惜嘗不出芋圓香味,倒似是白玉珍珠,個人認為可以略過了

兩人不約而同地相中人氣之選Mentaiko Spaghetti 明太子意粉 $118
意粉條條分明,保有煙韌嚼感,明太子緊緊附上,每口都鹹香滿溢
添上紫菜碎不但讓其多了分和風氣息,更令味道豐富些少,並非單靠明太子提味

French Toast with Berries 莓莓法式西多士 $88略嫌焦黑了點,幸好香口不苦
表面帶微微酥脆,而包心則是軟綿不已,又不會過份濕淋油膩,澆點糖漿調味就好
旁伴士多啤梨、藍莓及香蕉,說實話對西多的表現沒甚影響,就當吃膩的話可以清一清吧