2019年2月25日星期一

泰旺-光輝圍街坊泰菜

公司附近的食肆選擇有限,每天吃的幾乎都是港式茶餐廳、連鎖快餐和粉麵店
差不多就有些少悶了,幸好走遠一點到石籬、光輝圍就有多些花款
先是將近三十年歷史的老店金來越南粉,然後有衝出葵興開分店的人氣漢堡嘉寶小食
友人推薦的街坊泰菜泰旺雖然光環不及以上食店之亮麗,但平時眼見也有不少捧場客



泰式炒金邊粉 $43輕裹酸甜開胃的醬汁,吃著仍有點彈牙,不算太過油
基本配料有炒蛋花、豆乾、芽菜和蔥段等,趁熱與花生碎拌勻才吃香一點
沒有像坊間出品般伴辣椒碎奉桌,又加了蟹柳,感覺是港化的泰菜,不過亦甚順口
無骨豬手飯 $43半餸半飯,豬手瘦肉量不多,反而是皮層的肥脂及膠質位豐厚
醬汁微稠,鹹甜適度,拌飯吃正好,適時還可以吃醃瓜菜消減膩感

2019年2月24日星期日

2018 韓國 首爾 - Arari Ovene 아라리오브네 - 艾草香點綴白庭院 ( South Korea - Seoul ) [已結業]

在鬧市之中覓個恬靜清幽的休憩處,無意間搜尋到Arari Ovene 아라리오브네
咖啡廳落在弘大入口及加佐地鐵站之間,大概是十五分鐘的步行路程,也算靠近旺區
順著成美山路直走,轉入小街後便會看到這全白兩層建築,還有屋外的小庭院
若非看到店名橫額和店前的木製座地牌,乍看之下會誤以為走錯路到別人的家裏去了


全店均用上白灰色調及木藤等元素,清新淡雅,與店外自然綠意相和應,更覺寫意
不過店內照明比較弱,多採室外自然光,建議在陽光比較充沛的日子到來
人流不多,室內座不用等,但如果喜歡親親大自然,想坐戶外位,估計要稍候了


與我相熟便知道我較少只為裝潢而選擇食店,是次亦不例外,吸引我的是艾草及黃豆粉
蛋糕及撻類款式不時更換,如果對艾草和黃豆粉不感興趣,也有南瓜和士多啤梨等口味
飲品選擇不多,調味牛奶、果茶、咖啡及果味梳打共約十款,而最低消費為每位一杯飲料



原本擔心會售罄,好在得償所願吃到艾草撻 쑥이애오 Mugwort Tart ₩6000
艾草一般作避邪、熱灸和其他醫療保健之用,要吃的話通常伴蛋煮或作鹹甜粿的外皮
店家以艾草入饌製作西式甜點實在大膽,撻底及忌廉餡都傳來陣陣艾草清香,沁人心脾
加上與其他食材混合調味,吃起來毫不苦澀,甜而不帶半分膩,要解決一件實在太容易

甜品選了艾草口味,那喝的自然是黃豆粉牛奶 꼬소해유 Injeolmi Milk ₩6200
不改格調,連奉桌瓦壺也有著簡潔的感覺,一壺容量不多,全倒出來大概是一杯滿
店家強調是直接加黃豆粉,並非似坊間部分出品用穀物粉充數,黃豆粉香確實濃郁突出
調味均勻,質感順滑無粉粒結塊,比想像中甜了些,若然點冷飲應該會較為清新呢

Arari Ovene 아라리오브네
首爾特別市麻浦區成美山路16街3-3 서울특별시 마포구 성미산로16길 3-3
+82 70 4177 0606
每日 12-21

2019年2月21日星期四

2018 台灣 台北|美好年代 小美好 - 樂享珍奶美好時光 ( Taiwan - Taipei )

繼韓食風潮後,手搖飲品大放異彩,而賣相豐盛澎湃的鬆餅亦成為了眾人的焦點
除了各大日本梳乎厘班戟食店外,來自台灣美好年代及其副線小美好也不遑多讓
自2013年開業以來收獲不少人氣,至台北開到台中,上年年末更登陸香港銅鑼灣旺區
店家同時供應沙律、意粉、薄餅、漢堡和燉飯等常見咖啡廳菜式,種類不少
鹹食和甜點選擇俱備,不會獨沽一味賣鬆餅,在這裹吃個全餐也沒有難度呢!


美好年代走歐陸復古路線,又有幾分似近年興起的工業風;分兩層,環境寬敞舒適
如果來的時候正好是天晴的午後,坐有瓦遮頭的室外座,偷點日光,想必很寫意
也許因為比較晚才來訪,餐廳進入夜間的昏暗燈光模式,頓時有些少西餐廳的氣氛


珍珠奶茶鬆餅塔 NTD230可謂是美好年代的鎮店之寶,後起之秀亦蓋不住其光芒
黑糖珍珠甜彈不黏糊,忌廉厚稠細滑富奶香,不止澆面,更存在於夾層間,甚是誘人
鬆餅塔並非最近大熱的梳乎厘班戟,而是大家熟悉的熱香餅,也是我比較喜歡的類型
說是紅茶熱香餅,茶味雖不算重,但濕潤鬆軟,厚度適中,多吃亦不覺油膩

小美好是美好年代的輕食副線,供應梳乎厘班戟、車輪餅、慢磨果汁等便攜餐點
店方不定時推出限定菜式或口味,就算曾訪本店美好年代,來到這裏也會有新鮮感
天使翼為小美好的標誌,吸引不少食客打卡,而美好年代台中店更已升級版彩翼作招徠


珍珠奶茶冰心梳乎厘 NTD120不僅是輕便版的美好年代珍奶梳乎厘班戟
先有滿滿一層盈亮黑糖珍珠蓋頂,澎湃得似要傾瀉而出,然而不夠香濃彈牙頗失色
梳乎厘班戟金黃亮眼,表層比平時吃到的韌一點,好在內裹還是綿軟嫩口
氣孔細密富彈性蛋味意外地突出又不腥凍食而言也算正常發揮
班戟中間特別加有奶茶吉士夾心,流心效果不俗,滑溜甜美,不重奶膩
壓軸有奶茶奶凍切合題旨,吹彈可破有著奶凍的黏稠潤感,為甜點多添層次

美好年代
https://www.facebook.com/MeiHaoNianDaiBelleEpoque/
台灣台北市大安區大安路一段52巷23號
+886 2 2775 3393
每日 1100-2200

小美好
台北市萬華區峨眉街52號1樓
每日 1130-2230
+886 963 502 001

2019年2月12日星期二

2018 瑞典 馬爾默 - 0 - END - 中轉期間重遊小城 ( Sweden - Malmö )

ALL: Københavns Hovedbanegård> Malmö Centralstation> Anna Lindhs Plats> Spectral Self Container> Stortorget> Karl X Gustav> EIDA> Bageri Caféet
Cost List



借復活節宜家小鎮之行,順道去趟瑞典暨丹麥快閃遊,回想起來確是來得突然
由於目的地Älmhult 阿姆胡特位處瑞典南部,所以丹麥入,瑞典出,反而更易方便
專登揀左要係Malmö 馬爾默中轉三個鐘既SJ http://sj.se/火車班次,全程每位SEK194
晨早起床,梳洗一番後便起行到Københavns Hovedbanegård中央車站,等八點幾車出發



熟悉的軟座,早上乘客不多,恬靜安逸,更可以欣賞窗外藍橙漸層,海天一線的景色
這時候最好是放輕鬆,享受四十分鐘的舒適乘車時光,因為到站後又要急步遊了



回到地面,一訪原本作為中央車站及Västra Station連接點的Anna Lindhs Plats
馬上被瑞典藝術家Matti Kallioninen於2013年創作的Spectral Self Container吸引目光
Anna Lindhs Plats 8, 211 19 Malmö, Sweden
作品以鑄鋁製成,其曲線、圓環造型,加上繽紛幻彩塗料,帶出生動活潑的感覺
以上亦是創作者對馬爾默的願景,希望這個城市可以充滿創意、樂觀及溫暖
靜待於此,看著晴空下波光粼粼的Suellshamnen,想想事情也不錯,只是,路還是要走


Malmö Centralstation其一入口,地面部分用玻璃,長得有幾分似小時候用的三角尺
Skeppsbron 1, 211 20 Malmö, Sweden
探索車站,便利店、餐廳、書店、藥房、超市等一應俱全,上回沒逛過的都走了一遍


與兩年前看到的城市面貌沒有太大分別,不過這次來得早,街上人流尚少
建於1540年,面積有二千五平方米的Stortorget此時看起來更加廣闊寬敞
Stortorget, 211 22 Malmö, Sweden
Stortorget為馬爾默最古老的廣場,而瑞典其中一任國王Karl X Gustav的雕像亦屹立於此
然而,略略查看過介紹後,上一任領導人Drottning Kristina的故事似乎更有趣
尤其是她為信天主教而禪讓王位予表親,即Karl X Gustav一事更令人感到驚奇


復活節路上風景,到處都是Påskris 羽毛樹枝,多以樺樹樹枝製成
據聞以前Good Friday時瑞典人會用樹枝互打(雖說我不太理解,但資料就是如此記載)
此舉是為紀念耶穌所受的苦難,亦有互相鞭策的意義,樹枝後來加上羽毛點綴,作為裝飾
另一說法是當地人用Påskris裝飾寓意冬去春來,並以色彩斑斕的羽毛代替花葉
不論事實如何,這些彩色羽毛樹枝既有特色又美觀,令我也想帶幾枝回家當手信了

醒神早晨少不了咖啡以及熱量滿滿的甜食,好吧,我承認這只是藉口,終究是嘴饞
一杯Cappuccino還未夠,再吃件甜滋滋的EIDA Morotskaka;脂肪,就是如此得來的:


除此之外,還有Bageri Caféet香甜滿分的蜜糖核桃貝果,再灑了點點肉桂那種:
填飽肚子便要趕回火車站,等待前往阿姆胡特的火車了,相信不久後會再來短短一逛

下列為基本開支,但當然單由哥本哈根到馬爾默的實際車費比這更便宜:

Train(Copenhagen> Malmö> Älmhult) SEK194
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EIDA SEK78
Bageri Caféet SEK45
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Postcard+Stamp SEK27
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SEK344
大約總數:HKD320

與馬爾默再度相會,數小時間可達之處沒有上回來得多,但開始有一絲熟悉感
啊,這個是__!那不就是之前看過的__嗎?原來現在仍然__!
不一定要到物是人非,甚至遭逢巨變的程度,但每當重遊舊地,總有微妙的感觸
人生中分分秒秒經歷著不同的事情,我們對各樣人事物的看法都自然有變,或多或少
因此,我們可能會打算重新接觸在舊記憶中的人事物,或是決意與之再不相會
馬爾默,我相信在不久後會再再見面,也許那時這城市在我眼中的印象又會不同了吧?