2018年1月24日星期三

2017 英國 利物浦 - 0 - 一夜到埗海上商城 ( UK - Liverpool )

0: London Victoria Coach Station> Liverpool One Bus Station> Albert Dock> Superlambanana> Liverpool Naval Memorial> Three Graces> Edward VII Statue> The Beatles Statue> Memorial to Heroes of The Marine Engine Room



享受完抵食龍蝦盛宴,偕友四處走逛後,是時候坐夜間巴士到下一站——利物浦
既然身處英國,就要好好體驗一下本地薑National Express http://www.nationalexpress.com/
路線覆蓋國內不少大城市,如巴斯、劍橋、愛丁堡,也有開辦跨國路線
今程由倫敦利物浦盛惠£6,當中£1更是訂位費,極其實惠,但不能更改或退款
巴士座位舒適,然而洗手間教人不敢恭維,加上行車期間不斷搖晃,是一場艱鉅考驗

 
不過在車上也有好人好事,遇到年輕家庭,一家三口作為我的鄰座乘客
見他們用完插頭及充電線就即開口借,雖為小事,但在當時的情況下是幫大忙了
經過近七小時的夜間巴士之旅,在清晨六點左右抵達Liverpool ONE Bus Station
Canning Place, Liverpool L1 8JX, United Kingdom
冷風吹得起勁,寒意穿透大褸,好在清晨時分陽光普照,總算有幾分溫暖

到埗才知道所謂的車站只是讓巴士埋站的有蓋候車點,附近也不見有洗手間
而商店及服務中心等似乎都要約九時才開始營業,建議在車上打點好一切
街上只有伶仃幾人晨運中,適合先到廿四小時無間斷開放的景點
因為平時人來人往,總會有不少攝鏡人,除非目的是拍下人們的日常生活實況





迫不及待,先訪人氣極旺的必到景點Albert Dock http://www.albertdock.com/
34 The Colonnades, Liverpool L3 4AA, United Kingdom
放眼看去,湛藍水色秒間映入眼簾,伴隨橙黃晨光,一切都自然而美麗
時間太早,旋轉木馬未開動,也只有三四個晨運人士路過,樂得一刻恬靜,一分寫意
行遠些少,見Beatles Story、Merseyside Maritime Museum、International Slavery Museum
集齊娛樂休閒設施,又設富教育與紀念意義的博物館,難怪成為遊人的首選熱點




老甜出埠之有我的地方就有工地,在不同國家,不同城市都會遇上景點改善工程
唯有看看附近其他雕塑,如Judy Boyt的Waiting,以紀念馬匹在利物浦貨運上的貢獻
還有由日本藝術家Taro Chiezo設計,結合利物浦常運香蕉和羔羊而創的Superlambanana
其後再有Eight for 08新版Superlambanana面世,各帶特色主題,包括音樂、喜劇、環境
雕塑散落於城市各處,走著走著就會發現其蹤影,為旅程添上一分集物的樂趣


Liverpool Naval Memorial——紀念二戰時協助英國皇家海軍,奉獻生命的商船海員
Pier Head, Liverpool L3 1BW, United Kingdom
10 Princes Parade, Liverpool L3, United Kingdom
Three Graces其中之一,這座巴洛克風建築有百多年歷史,是英國的二級*保護建築
同樣被列為二級*保護建築的還有The Cunard Building http://cunardbuilding.com
Brunswick Street, Pierhead, Liverpool L3 1ES, United Kingdom
對外見Edward VII雕像,因著超卓外交能力而受人愛戴,聽聞他私下也玩得特別盡興
Pier Head, Liverpool L3 1DP, United Kingdom
最後一「Grace」——Royal Liver Building http://www.royalliverbuilding.com/
Liverpool Waterfront, Liverpool L3 1HU, United Kingdom
Royal Liver Building為一級保護建築英女王菲臘親王甚至在其落成百週年時親身到訪


提到利物浦,要數由此發跡,風靡全球的The Beatles http://www.thebeatles.com/
於上世紀六十年代時叱吒樂壇,至今仍是家傳戶曉,但不在此詳細抄錄樂隊歷史了
只是想說這裏設有其主題博物館The Beatles Story http://www.beatlesstory.com/
而四人的雕像就佇立在The Fab4 Cafe前,難得拍下一張沒有旁人雜物入鏡的照片
Pier Head, Liverpool L3 1BY, United Kingdom

利物浦原來跟鐵達尼號有點淵源,首先是當中不少職員及乘客也是來自利物浦
雖然郵輪不會經過此城,但鐵達尼號是利物浦的White Star Line擁有,並在這註冊的
所之這裏有不少鐵達尼號的蹤影,包括Memorial to Heroes of The Marine Engine Room
St Nicholas Place, Pier Head, Liverpool, Merseyside, L3 1QW, United Kingdom
結尾一提加加埋埋(又是因戰爭之故而曾毀於一旦)有七百多年歷史的教堂
Liverpool Parish Church, Our Lady & St Nicholas http://www.livpc.co.uk/
5 Old Church Yard, Liverpool L2 8GW, United Kingdom

話說,本文重點——利物浦海上商城在2004年入選聯合國教科文組織世界遺產名錄
其現代船舶技術、運輸系統和港口管理發展備受重視
不過因政府計劃重建改造,或會影響其歷史價值,結果成為瀕危世界遺產名錄的一員
保育與發展,並非香港的獨有議題,其實在世界各國而言都是富爭議性的考驗

[在英國利物浦走馬看花的畢業之旅]


[其他旅遊相關]




2018年1月18日星期四

Club Albergue 1601-人類總需要休息

大概由一兩年前起,時代廣場內的食肆幾乎換過一半以上,可謂以全新面貌示人
云云食店之中,有一被友人喻為放工後梳乎熱點的參賽者——Club Albergue 1601
餐廳與酒廊的結合不罕有,在此更見咖啡廳及空中花園,讓人體驗到四種不同餐飲模式
而且環境未覺嘈雜擾人,尤其適合獨行時想歇歇或者人少少要吹下水的情況


Raven 渡鴉

自從作為上班族後,工作日前一晚都儘量不沾酒,又回到數年前喝無酒精調飲的時代
以黑莓蓉、檸檬汁調出酸甜果味,添上伯爵茶等提香,當中再加入竹炭粉讓其色調變深
一杯開胃清爽的渡鴉奉桌,棗紅配上黑羽毛及絲帶,更覺典雅

Crabmeat & Caviar Rocket Salad 蟹肉黑魚子火箭菜沙律

不像平常多見與蔬菜撈拌而成,蟹肉沙律在此以抹醬形式呈現,配脆多士享用
蟹肉的綿絲清甜加上黑魚子的脆口鹹鮮,頓成對比,讓香味更為多重

Truffle and Wild Mushroom Hand-tossed Pizza 黑松露野菌意大利薄餅

手製批底不會烤得太燶焦,帶點韌勁咬口,捧在手上沒有一下子軟塌下來
松露醬與菇菌一向是最佳拍檔,點出幽香又保有水分,食時不怕乾涸
一同附上的應是芝士粉,反正我就沒有再多添味道,讓菇菌香氣專美並非壞事
話說回來,餐牌上的四色芝士及北京烤鴨薄餅也十分吸引,有緣日後再會

Sea Urchin Carbonara 海膽煙意大利腩肉蛋黃汁

以海膽入饌近年成為不少餐廳的看門套路,畢竟一口甘甜鮮味可將煩惱一掃而去
意粉煮得煙韌不糊不粉爛固然重要,但一面對海鮮,還是選材新鮮佔分較多
海膽入口即化的甜綿以豬腩肉的油潤鹹燻襯托,重口味,不過多吃一碟也不厭

Tiger Prawn and Scallop Risotto 虎蝦帶子意大利飯

就算是意大利飯也不乏海鮮之選,波士頓龍蝦、藍龍蝦、海膽等均在列上
鑑於剛才已嚐海膽,而自己在今年秋冬已過足龍蝦癮,選虎蝦帶子似乎最合宜
虎蝦已挑腸,保留爽彈微甜;帶子有點厚度,中心帶嫩,不會煮得過份熟韌
飯粒分明亦富嚼勁,調味香潤不會過鹹,伴上湯汁依然沒有稠杰漿口的感覺



Dessert Combo 精選甜品拼盤

集齊五款較大路的甜點,如奶潤十足的Tiramisu,面脆且主體甜滑的焦糖燉蛋
而拿破崙夾有稠身吉士,不失酥脆,毫不油膩,明顯的層次感讓人喜愛不已
伯爵茶奶凍細嫩,茶香明顯,甜度及奶感恰到好處,不會過膩
拼盤內大部分款式可單點,另設梳乎厘、心太軟及黑朱古力慕絲等更考手工的甜品

2018年1月13日星期六

2017 英國 倫敦 - 3 - END - 一人成行景點蒐集 ( UK - London )

3 - END:Buckingham Palace> The Greenhouse> Thames River Cruise> London Eye> Big Easy> London Victoria Coach Station
Hyde Park Inn
Cost List

眨眼間來到倫敦行的最後一天,代表畢業旅行有近六分之一的日子已經過去
本抱著這樣那樣的不安與疑惑上機,然而硬著頭皮出發,到埗後就已經自動自覺遊玩
當時想著到埗後要每天要悠閒自然醒,覺得累了就回去休息,不要讓自己太過辛苦
結果第一晚就要睡機場,之後也不乏夜間巴士;日行兩三四萬步,總搞得凌晨才睡
然後,晨早起床整理一下,Check-out之後帶著沉重行李又開展新一天的旅程



換崗儀式成為倫敦旅行團必備行程,數年前首次到英國時遠遠瞄到
現在逢星期一上午十一時舉行,一說是夏季會每日均設換崗儀式
這回決定要逗留久一點,希望看得清楚,讓記憶更加深刻,好在還有陽光坐鎮
然而沒有一路緊緊追隨的毅力,又不知哪個位置可以逗留並且有較佳景觀
決定跟大隊守在白金漢宮外,儘管匆匆一刻未能紀錄,但雙眼的確觀賞到了
提起白金漢宮要說題外話,聽聞2018年夏季七月下旬至九月尾會開放參觀,憑票入場

時間關係,一Check-out就急急腳去等睇換崗,但不打算要抬著一身沉重行李去遊玩
要走一趟Victoria Coach Station https://tfl.gov.uk/modes/coaches/victoria-coach-station
164 Buckingham Palace Road, London SW1W 9TP, United Kingdom
託管行李前需要經過機器及肉眼檢查,不合格的話甚至有可能會通知警方
首兩小時每件£3(不限重),二至廿四小時每件£5(少於20kg)  £7(20kg或以上)
注意,留多過廿四小時又不足四十八小時的話,也會照計兩日錢
託管處每日早上八時至晚上十時開放,預計真要在最後一分鐘才去領行李搭夜車

小發現:在Victoria Station到Buckingham Palace之間,地上尤其清潔






在倫敦享受最後一轉米芝蓮美饌,一摘二星The Greenhouse
踏入餐廳外園,教人彷如置身於近郊渡假區,暫離繁囂鬧市,享受片刻的恬靜與自在
不過為嚐這頓飯,之前特地在Primark買一對幾十港紙平底鞋,叫做僅存的衣著禮儀
三道菜午餐價位十分相宜,表現沒有大驚喜,但一定正正常常,對得住個價有餘:

餐廳內有幾位說廣東話的座上客,席間不時無意中將他們的對話聽個一清二楚
尤其有一男一女,談及兩性話題,但內容就不敢苟同了
總之在我而言,愛情的情感需求並非必須重視的要點,也不能以此評定別人的價值








一吃完午膳就馬不停蹄地趕去遊船河,不卜口買定套票,憑條碼認證排隊等上船
廿四小時前訂票每位£31(十六歲或以上) £21.5(三至十五歲),三歲以下免費
包四十分鐘船河、半個鐘倫敦眼以及4D戲院體驗(呢個我就冇去到了)
單購船河每人£11.75,倫敦眼每人£24.3;如果兩邊都想去,計番都會慳左£5左右既
一遊泰晤士河,將沿岸景色,大笨鐘、國會大廈、塔橋等地標盡收眼底
只是在船上一時陽光撫臉,刺眼熾熱,一時涼風揉髮,清涼沁爽……都幾易病lol









下一站倫敦眼排隊搭都要排一輪,好在有預先購票,否則由買飛開始就要等餐懵
雖然搭成三十分鐘,但若想俯瞰美景,盡情留影,就要突破站在窗邊位純聊天的遊客堆
當然人多時候,自己也不應長時間霸佔同一位置,有點公德心,至少過得人過得自己

及後又要衝去做指定動作——寫寄明信片,忙碌一朝,此時總算可以冷靜下來歇息一下
踱步去Covent Garden借WiFi,順便探探路,為晚餐兼初次聚會做好準備

早已約好與同是獨自去畢業旅行的女生朋友見面,前提是她乘搭的巴士沒有遲到
選址於朋友和另一位博客大力推薦的Big Easy,沒有預先訂座,早點登記,落入Waiting List
好在友人到達後不久已有位,讓我可飽嚐物超所值的龍蝦大餐後,才去迎戰夜間巴士:
由多年好友搭線相識,在旅途上Whatsapp互報近況,到真正面對面接觸又是不同的感覺
怎樣也好,是一個腳痛都會陪跑陪行,幫手退卡錢,笑點多多的有趣女生

一口氣寫到倫敦部分的尾聲,臨總結前要倒過去說一說此行的住宿點
擔心在中心地段會人多雜亂,是回選住距離熱門旅遊景點遠些少的Paddington
48-50 Inverness Terrace, London W2 3JA, United Kingdom
Paddington Station直接行路去只是十五分鐘路程,路上上落斜同樓梯唔算太多
還有一方法是轉乘地鐵,搭一個站去Bayswater Station,再走不到五分鐘就到
旅舍接待處廿四小時開放,提供免費WiFi、貨幣兌換服務等,記得在大堂更有ATM
Check-in 中午十二時後,Check-out 早上十時正前(感謝職員讓我提早入住放行李)


住最便宜的二十人混合宿舍,睡的是三層碌架床,房費包簡單早餐,大概£10一晚
入住時會收到床單及枕頭套,沒有被套但一般會換被;夾萬及貯物服務需收費
拉上床簾後就是私人空間;雖然中間一格比較逼狹焗熱,但輕鬆自在,難得有一覺好眠
早餐在樓下食堂,全為基本款,如粟米片、Muesli、麵包、果醬、牛奶、果汁等


下列為旅行食宿觀光開支(已經計埋Open-jaw兩程既機票在內):

KLM來回HKG-LHR/BCN-HKG HKD4248
Heathrow Connect單程LHR-Paddington GBP10.3
Oyster Card GBP15
London Eye+River Cruise GBP31
----
Hyde Park Inn(2 nights) GBP20.28
----
Caffe Nero GBP2.85
Daisy Green GBP15.5
Melt Room GBP7
Lyle's GBP26.54
Beigel Bake GBP4.1
St. John GBP23.9
Amorino GBP3.7
The Greenhouse GBP39.48
Big Easy GBP25.33
其他食物 ~GBP0.45
----
Postcard+Stamp GBP3.74
Luggage Storage GBP5
----
HKD4248+GBP235
大約總數:HKD6759


中學時代曾經到過英國,那時比起現在更加走馬看花,對於倫敦的印象就只有人多
在瑞典Exchange的時候本想乘地方近,機票平就去英國逛一逛,但時間與價位對不上
不願不了了之,趁畢業旅行(暫時是最後一個長假期)的機會,實踐多國遊的計劃
不像好友那樣視英國為自己的另一個家,我志在將記憶中缺少的部分補完

倫敦沒有印象中那麼人煙稠密,遺憾在於木棉花張牙舞爪,鼻敏感害我此行不能盡興
幸好也嚐到了各式美食,包括平民至寶,又有定位較高的獲獎餐廳,犒賞味蕾
不像以往想狗衝景點,預留多一點時間來調適心情,旅行不應讓自己辛苦
雖在飲食和交通上的開支還是比香港會貴些少,但物價相對舊時感覺更可負擔
在此附上Numbeo生活指數比較表(香港:倫敦)作參考:
https://www.numbeo.com/cost-of-living/compare_cities.jsp?country1=Hong+Kong&city1=Hong+Kong&country2=United+Kingdom&city2=London

[在英國倫敦走馬看花的畢業之旅]

0: Hong Kong International Airport(HKG)> Amsterdam Airport Schiphol(AMS)> London Heathrow Airport(LHR)

1: London Heathrow Airport(LHR)> Caffè Nero> Paddington Station> Daisy Green> British Museum> Oxford Street> Melt Room

2: Boxpark> Lyle's> Beigle Bake> Tower Bridge> Hay's Galleria> Borough Market> London Bridge> Millennium Bridge> Palace Theatre> Covent Garden> Amorino> St. John

3 - END: Buckingham Palace> The Greenhouse> Thames River Cruise> London Eye> Big Easy> Victoria Coach Station+Hyde Park Inn+Cost List

[其他旅遊相關]

挪威-Norway-Oslo

盧森堡-Luxemburg-Luxemburg

拉脫維亞-Latvia-Riga