IR1968-嚐印尼

自從有次試過沙嗲，就好想再食印尼既其他菜式

IR1968一直都只係久仰大名，想不到真係去試既時候已經係搬遷後

上網Check過地圖係中、上環中間，結果我選擇係上環落……（掩面

行左好耐行到身水身汗，先知原來好近平時去開既地帶，喊出黎/__>

環境幾寬敞

裝飾傢俱感覺好cozy，原本冇諗過係呢種略帶懷舊既感覺

點好主菜，冇幾耐就送上既小食

有薯餅蝦餅春卷，全部熱辣辣又夠脆

完全冇炸物最棹忌既油淋淋外表！！

可以自己任添任配既印尼沙律同湯

個醬只係微辣，不油膩，而且充滿花生既香氣

海南雞飯 $128

份量適中（以沙律任食為前提

普通白飯因為俾葉包住，所以沾上淡淡清香

唔算有咬口，不過煮得好家常，唔會太淋太爛

醬比較油，蔥油唔夠味

雞件大部分已去骨，只係全翼翼尖冇去骨，懶人肉啱哂我XDDD，食起黎又不怕失儀

整體感覺唔太油，但好濃雞油香味

雞肉嫩滑鮮美，冇雪味

食果陣雞油加落白飯，比本身拌好既少油但更有鮮味（Y）

甜茶係可以免費無限添飲既，不過要請人幫手加

好清甜，茶味都幾濃，唔會好似飲糖水咁

Courtyard By Marriott-Momo Cafe-求求其

好耐以前上網見到Momo Cafe有long lunch buffet仲要個價錢好平咁
呢個時間長度同價錢比完全吸引到我XDD
二話不說一定要試一試先！！

咖喱雞沙律

一開始聽聞覺得好恐怖，但其實好好食

咖哩唔算太濃味，不過夠香，凍食保留左佢香同微辣

醬汁偏淺色，感覺上同普通沙律醬無異

佢係用雞粒既，唔會油膩，加左菠蘿等

食落去酸甜微辣好開胃，食多d都唔會覺得劑

開邊蛋

佢本身淋左芝麻醬

但係又唔會成口油咁

係多左芝麻香，同埋醬汁既微酸

食蛋既時候唔會好易劑

青口

有缺殼，食到有海草之類

真係有少少驚，所以冇再拎了

香葉包雞

呢個又要讚

雞件充滿油香及葉香

葉既清香滲透入雞肉，食果陣減輕左油膩感

本身調味好夠,雞肉冇雪味，夠滑

雖然多脂肪，但唔少係半溶化既，反而帶出雞油香味

炸豬排

太硬，不過夠入味

薯角

夠脆

可惜大部分都好大條．食落少了份香口

炒河

夠味又唔會好濕好爛

自選粉

就係自己揀粉揀料咁解

但佢粉有好多款：原味、墨汁、菠菜……

墨汁同菠菜味其實都幾好食，多左份香氣唔會咁寡

炸蝦

過份油膩，炸皮濕糊了:^(

叉燒包

包身鬆軟，而且足料

豆腐花

撞得老，個面係會有豆皮出現

朱古力蛋糕

太多cream

creamy到好油膩既地步，連本身既蛋糕體都沾左唔少cream

拿破崙蛋糕

上面都係好多cream咁

而酥皮部分係濕哂

（當然唔係真係液體既濕，只係水氣令佢軟化同痴埋左

布甸

不太討喜

魚膠粉下過多，並有兩層分離既感覺

蛋撻

反而是亮點

撻皮算酥脆

而中心保持嫩滑，甜度適中不過膩

切餅

好creamy，不過面頭既果醬酸甜足夠中和

雞批

足料，不過酥皮少許軟化而且過份油膩

Jelly

同布甸一樣都太硬

Mousse Cake

要讚

creamy但唔會太油膩

本身既芒果味清新香甜冇藥水味

加上中間有一層偏酸果醬中和忌廉油脂既膩感

而底層更是平時食美心芒果脆脆既脆底，味道幾乎一致

而且出奇地沒有變軟和溶化

中間少許淡味蛋糕體亦有助減輕味蕾負擔

此外，蛋糕本身多層次看得出花了不少時間和心神去堆砌:DDD

味道亦出色

可惜只有一兩次出現:^(

糯米糍

外皮好韌，不過餡料好足，唔算太油膩太甜

芝士蛋糕

可能放太耐所以溶溶地

加上佢係蛋糕底，食落真係好膩好劑

另外佢既果醬都比較少

綜合起來會變左好油膩不討喜

飲品

任斟任飲

個百香果汁味道都幾清，甜度係高D但有少少酸唔會太溜

Express Bar by Lassana-牛油香

[鬆餅狂毒自行動8]

不得不讚的scone
講真食express都唔望有咩水準
但呢間真係刮目相看

原味Scone $13

鬆餅似係連鎖店貨，但翻熱之後仍然係外皮脆而中間鬆軟
牛油香好重但唔會好油膩
由於中心係濕潤，食落自然唔會好粉好散
食完咁多都唔會劑

果醬都唔錯
至少唔會太杰太gel，容易塗開
唔會期望係咩高價野，不過要果肉有果肉
仲有係唔會過甜，算係少甜，反而更多係莓既酸味

提子味Scone $13

我自己本身唔中意提子乾，所以都係冇咩特別好評（個餅身同原味一樣好食）

可以自助任斟水

Fuel-加橙皮

忙中有錯
想繼續鬆餅之旅
但……

當日第四份係香橙蛋糕  $35
因為加左橙皮，所以苦澀味平衡番蛋糕同icing既甜味
不過略嫌粗身，如果橙皮係幼細d更易入口
蛋糕牛油味唔濃，但幾清新